助力食品安全-植物源性食品中農(nóng)藥殘留檢測整體解決方案
2021年3月3日，國家衛(wèi)生健康委員會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國家市場監(jiān)督管理總局三部委發(fā)布聯(lián)合公告，發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021，代替GB 2763-2019)等5項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
農(nóng)藥殘留一直是受到重點關(guān)注的食品安全問題之一。本方案基于SCIEX Triple Quad™系統(tǒng)，采用QuEChERS前處理方法，建立了植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物的同時檢測方法。
圖1 植物源性食品中農(nóng)藥殘留檢測流程圖
圖2 331種農(nóng)藥及其代謝物一針進樣提取離子流色譜圖
（上圖：正離子模式；下圖：負(fù)離子模式）
該方案基于SCIEX液質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)優(yōu)秀的穩(wěn)定性和抗污染能力，檢測結(jié)果準(zhǔn)確度高、重現(xiàn)性好，整體解決方案，免去方法開發(fā)的時間，拿來即用，省時省力。此外該方案還有具有如下突出特點：
圖3 SCIEX植物源性食品中農(nóng)殘檢測整體解決方案特點總結(jié)
方案實施說明
1) 本實驗推薦使用艾杰爾飛諾美QuEChERS耗材和色譜柱，整體方案詳詢您的SCIEX銷售或者撥打全國咨詢電話：800-820-3488(座機), 400-821-3897(手機)
2) 實驗使用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（天津）研制GB 23200.121-2021混合標(biāo)準(zhǔn)溶液套裝，標(biāo)準(zhǔn)品相關(guān)問題請詳詢：022- 23611160 或13512467302
